Lecitin är en komplex blandning av fosfolipider och triglycerider som erhålls genom att tvätta vegetabiliska oljor med vatten. De vanligaste fosfolipiderna i denna blandning är fosfatidylkolin och fosfatidyletanolamin, även om fosfolipiderna av inositol, serin och fosfatidinsyra också är viktiga. Fosfolipider är det grundläggande cellblocket, eftersom cellmembranen är sammansatta av dem. Lecitin är mest känt för sin förmåga att bilda transportlipoproteiner, vilket gör att det kan sänka kolesterolnivåerna i blodet och skydda kroppen från åderförkalkning. På grund av dess kolininnehåll, en väsentlig förening för att nervsystemet ska fungera korrekt, eftersom det är en föregångare till acetylkoliner. Kolin har också visat sig vara ett effektivt blodtryckssänkande medel. Rekommenderas för: Mot överskott av triglycerider Förbättring av intellektuell och fysisk prestation Fettinfiltration av levern Bruksanvisning: Ta 1-3 matskedar en eller två gånger om dagen, ensam eller tillsatt mat.
