Broccolis groddar, eller groddar, innehåller en koncentration av bioaktiva föreningar, vitaminer och flavonoider (antioxidanter, antiinflammatoriska medel, förbättrar cirkulationen, sänker kolesterolet etc.) De kan innehålla spår av nötter och sesam. Förvara på en sval plats (under 18ºC), torr, skyddad från solljus och isolerad från marken. Konsumera helst före det datum som anges på förpackningen.